2011年2月8日火曜日

洋梨ジャム



洋梨とライムのジャムです。(左下)

洋梨のみずみずしさにライムがアクセントになって

なんとなくリッチないい香りがするジャムです。

   

2011年2月7日月曜日

いちごジャム




いちごとシナモンと赤ワインのジャムです。

ちょっぴり、大人味のジャムです。

   

2011年2月5日土曜日

キウイジャム



キウイと白ワインのジャムです。

プチプチ食感が楽しい

甘酸っぱいジャムです。       

オレンジジャム



オレンジとスパイスのマーマレードジャムです。

数種類のスパイスがほのかに香る

果肉たっぷりのジャムです。

      

2011年2月2日水曜日

副菜





高価な食材ではないけど

ひとつひとつゆっくり作ったおかず。

小さな贅沢です。

   

2011年1月31日月曜日

くるみ



胡麻を入れてキャラメリゼしたクルミです。

クルミは美容や健康にいいので

と言うのを言い訳に、

少し甘いものが食べたくなった時用に。

   

2011年1月30日日曜日

おかき



お餅を干しておかきにしてみました。

甘辛のおかきです。

ほうじ茶と一緒にいただきます。