2010年12月2日木曜日

シュトレン


                             
ドイツでクリスマスを

お祝いするために食べられる伝統的なパンです。

時間をかけて仕込んだパンを

クリスマス前の4週間、少しずつ食べるそうです。

ラムとバターが香る、素敵なパンです。







スパイスもマジパンも入れず

本物よりずっと軽く

シンプルに仕上げました。

雪が降り積もったようでこれもまた素敵です。

あっという間に、12月ですね。

   

   
   

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