2012年5月27日日曜日

雪の下人参


名前も素敵ですが、その名のとおり

雪の下でひと冬を越し春に収穫する

雪国ならではの春人参。

みずみずしく糖度が高いのが特徴なので

シンプルな食べ方で十分主役になるにんじんです。

ふだん、にんじんを買うことは少なかったけど


今だけの美味しさに思わず注文してしまいました。

届くのが楽しみです。

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