2010年10月19日火曜日

渋皮煮



栗の渋皮煮です。


甘さ控えめに煮てみました。



左のは偶然拾った栗。

来年は栗拾いに行けるといいな。







タルトも焼きました。


アーモンドクリームの中には

きざんだ栗と胡桃がたくさん入ってます。

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